О Фонде - Новости

20.07.2026
Орех маньчжурский: чудо-лекарь на Русском Севере

Для участников инициативы «Сад неограниченных возможностей» была организована пешая прогулка по территории опытного питомника «Сады Севера», посвященная теме «Ореховый сад»

— Ореховые культуры любят тепло и редко приживаются в садах средней полосы. Однако маньчжурский орех (Juglans mandshurica) — вероятно, самый морозостойкий представитель своего семейства. Он способен переносить холода до –30 °C, что имеет огромное значение для нашей климатической зоны, — делится Андрей Становенков руководитель питомника. — В нашем хозяйстве естественный, природный отбор оставил лишь самые зимостойкие деревья. Посадочный материал мы привозили с ВДНХ, из Ботанического сада имени Н. В. Цицина РАН в столице и из других регионов страны. Считается, что это дерево способно прожить четверть тысячелетия, достигая 30-метровой высоты при метровом обхвате ствола.

Урожайность впечатляет: одно растение может дать до 80 килограммов плодов! Ядро невероятно питательно. Оно на 58–59% состоит из жиров и почти на 20% из белка, а также богато минералами и витаминами А, В и С. Кроме того, этот плод является ценным источником йода. Сейчас наша команда как раз варит варенье из предварительно вымоченных зеленых плодов! Величественное дерево маньчжурского ореха с раскидистой кроной и огромными листьями-«веерами», напоминающими пальмовые, неизменно притягивает взгляды и служит превосходным солитерным растением, - продолжает Андрей. - Как приятно укрыться под его кронами от летнего зноя: насекомые не беспокоят, а воздух остается свежим. Причина кроется в выделении деревом уникального вещества юглона, обладающего мощнейшим антибактериальным действием. На базе этого компонента создают противопаразитарные препараты и лекарства для борьбы с широким спектром хронических недугов. Листва же насыщена аскорбиновой кислотой, дубильными соединениями, эфирными маслами, небольшим количеством алкалоидов, каротином и фитонцидами. Иначе говоря, культивирование этой культуры на частных участках крайне перспективно и рентабельно.

Помимо познавательной прогулки, участники проекта совместно с волонтерами по сложившейся доброй традиции занимались благоустройством территории: проводили санитарную обрезку больных ветвей деревьев и кустарников, очищали междурядья от сорняков, а также завозили грунт для закладки новых посадок.

Напомним, проект Фонда "Земля Вологодская" был отмечен грантом Фонда президентских грантов. Его задача — помочь людям с инвалидностью, получателям услуг "Вогнемский-Дом Социального-Обслуживания" вновь почувствовать свою значимость и восстановить контакт с окружающим миром.

Пресс-служба ФЗВ